美好春日，静安全域咖啡飘香。日前，由静安区文化和旅游局主办的2025上海（静安）世界咖啡文化节正式开幕，第一财经旗下应帆科技作为战略合作伙伴自2021年起连续第五年深度参与静安咖啡节，以数据记录上海咖啡文化发展的创新与迭代。

开幕式上，应帆科技旗下第一财经商业数据中心CBNData重磅发布并解读《2025上海咖啡消费趋势报告》。报告追溯咖啡文化在沪上的发展历程，并通过对静安咖啡市场及受众的深入调研，归纳咖啡文化市场发展趋势，洞察上海乃至静安区的咖啡人群画像，总结2025沪上咖啡消费趋势关键词——多元、重构、兼容与场景联动，将单一咖啡消费转化为具有体验经济特征的复合型商业模式，加速推动文旅商体展联动和产业协同发展。

作为中国咖啡文化的发源地，近年来上海凭借国际化、快节奏、高包容的城市特点为咖啡文化提供了一片发展沃土，咖啡消费持续领跑。应帆科技的咖啡报告显示，咖啡已经成为上海刚需性消费和上海都市生活的重要部分。静安区核心区域平均每平方公里分布约57家咖啡馆，密度远超纽约曼哈顿和东京涩谷，而南京西路平均每30米就有一家咖啡店，已成为上海咖啡馆密度最高的街道。

报告显示，静安区消费者的咖啡饮用习惯较为高频，79%的消费者每周饮用咖啡超过3次；30%的消费者每天需要咖啡“续命”，咖啡已经成为刚需性消费，并形成了自我表达家、新趋势捕手、格子间战士和海派腔调族等四类咖啡消费人群。

此外，报告也从产业视角洞察，静安以咖为媒，通过举办咖啡文化节，推出咖啡市集等“咖啡+”模式的创新探索，不仅推动咖啡文化的“破圈”传播，更借助场景创新、流量聚集和产业联动，实现从单点活动到区域结构经济的增长，成为城市文旅商体展融合联动的重要引擎。在静安，美好生活于咖啡香气中绽放，每一杯咖啡既是消费行为，也是生活方式，更是流动的城市记忆。

本次上海（静安）世界咖啡文化节紧扣南京西路“千亿商圈”主路，打造“愚园路”后街，形成“1个主会场+1家主题馆+5大分会场+全域文旅商体展联动”的活动格局。同时，深挖区内文旅资源主体，通过票根联动、线上联动、宣传联动等全构架联动方式，荟萃全品类优惠项目，激发城区消费“新热潮”、开创文旅商体展“新引力”。

作为上海文化产业促进会理事单位，应帆科技长期致力于文化融合实践，将文化深度洞察与商业需求有机结合，并持续关注城市更新与商圈经济。除了已经第五年战略合作的上海（静安）世界咖啡文化节，应帆科技还持续活跃在上海重大文化节展活动中，包括上海旅游节、长三角文化会、上海国际茶文化旅游节等，持续输出深度行业洞察，开展跨界联动，助力上海打造特色文化名片。

面向未来，应帆科技也将继续在文旅商体展融合的倡议下，通过文化新业态、新技术、新内容、新服务、新场景，持续以数字化的视角和思维推动文化创意产业的持久发展。