上周日（5月3日）21:00，东方卫视《上海环球美食超级争霸赛》高燃首播、热力开席。节目集结中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七国八十余位主厨同台角逐，开启国际美食巅峰对决。现场，百位食客沉浸式品鉴、实时投票，帅晓剑、黄奕、乔杉、钱以斌、董嘉琪等专业美食品鉴官，从烹饪技艺、创意呈现、文化内涵多维度专业点评、权威评审。

鲜活精彩的赛事呈现与多元地道的环球风味，迅速引爆全网关注与大众收视热潮，首期一举斩获 CVB 省级卫视同时段、CVB 黄金时段卫视综艺、酷云同时段综艺实时收视三榜第一，全网传播量突破 1.5 亿，相关话题热度持续走高。节目凭借强大内容号召力，有效带动线下餐饮消费人气、激发市场消费活力，充分彰显精品综艺创制与文旅融合、赋能消费的媒体担当。

这不仅是一场世界名厨云集的激烈对决，更是一次“文商旅体展”深度融合的消费盛事。节目中的每一道美味佳肴，观众均可即刻实地打卡、亲身品尝，一场“线上追综艺、线下吃同款”的消费新热潮，正在申城席卷开来。

参赛餐厅人气爆棚：客流量激增，销售火爆

“排队王”一位难求

参赛餐厅代嬢嬢贵州烤鸡（Auntie Dai）的主理人“代嬢嬢”代明霖与厨师长龚远鑫，凭借一道贵州风味“烤鸡全家桶”征服了评委。节目播出后，大量食客慕名涌入餐厅，客流量倍增，“烤鸡全家桶”更是几乎每桌必点。现场食客直言：“看了节目差点馋得睡不着，必须来尝尝！”，店长表示，前来用餐的客人群体变得更多元广泛了。

特调咖啡一夜爆火

海选赛中，叹所Whoopso主理人李岩松凭借创意特调“奶油蘑菇咖啡”和独特的手工凸版印刷体验，让海选现场排起长队，赢得评委一致青睐，成功晋级。节目播出后餐厅一夜爆火，订单如潮水般涌入。看着足有两臂长的订单，他坦言“血一下子往脑袋上涌”，连说“对不住客人”“这波流量差点把我送走”。网友们也纷纷表示：“颜值口味双双在线，必须立马线下打卡！”

创意菜品“破圈”：食客线下寻味，与主厨“奔现”打卡

老字号美食的创意破圈

海选赛中，上海国际饭店的超大蝴蝶酥吸引黄奕主动拍照，美美出片直呼太香了！五一假期，国际饭店帆声饼屋副厂长吴毅将“明星产品”蝴蝶酥咖啡带到上海国际咖啡文化节，这款将酒店招牌西点与现磨咖啡融合的创意饮品，立即成为现场“流量担当”，不少市民表示，看完《上海环球美食超级争霸赛》后专门奔着主厨而来，想线下亲口品尝他出品的美食。

秘鲁风味与“中国胃”的完美融合

首期节目中，秘鲁主厨爱德华凭借一道改良版酸橘汁腌鱼（Ceviche）获得全票通过。他坦言在上海26年，早已将这里当作“家”，并根据中国人口味改良了配方，这也成为他成功的关键秘诀。节目播出后，餐厅推出的环球美食套餐引来络绎不绝的食客，用真实消费为这份跨越山海的“家乡味”点赞。

从老洋房里的秘鲁风情，到街头巷尾的贵州烤鸡，再到老字号的创意融合，《上海环球美食超级争霸赛》正在用镜头记录下上海兼容并蓄的美食文化，也真实映照出这座城市旺盛的消费活力。

本周日21:00，锁定东方卫视。《上海环球美食超级争霸赛》第二期准时上线！